Datum/Zeit/Ort: Dienstag, 10. November 2026, um 18.00 Uhr in der „Alten Spinnerei“, Hans-Hacker-Straße 10, 1. Obergeschoss, Raum 147.1, in 95326 Kulmbach (Eingang am Busbahnhof, vor der „Turbine“). Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Zum Vortrag: Was passiert eigentlich mit unserem Essen, nachdem es in unserem Dickdarm angekommen ist? Dort wartet eine ganze Welt aus Milliarden von Mikroorganismen: unser Darmmikrobiom, das uns schon von den ersten Momenten unseres Lebens an begleitet. Es unterstützt nicht nur unsere Verdauung, sondern steht auch mit unserem Immunsystem und weiteren Körperfunktionen in Verbindung.
Im Rahmen des Vortrages wird erklärt, was diese Gemeinschaft im Gleichgewicht hält, ob uns ein vielfältiges Darmmikrobiom möglicherweise vor Krankheiten schützen kann und was wir selbst im Alltag tun können, um es zu unterstützen. Außerdem wird erläutert, wie unsere Ernährung das Darmmikrobiom beeinflussen kann. Dabei wird insbesondere ein Blick auf die Ballaststoffe geworfen und die Frage geklärt, warum Ballaststoffe für unsere Darmbakterien so wertvoll sind und welche Lebensmittel häufiger auf unserem Speiseplan stehen sollten.
Bürgerinnen und Bürger sowie Medienvertreterinnen und Medienvertreter sind herzlich eingeladen.
Die Stadtgespräche in Kulmbach veranstaltet die Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit der Universität Bayreuth gemeinsam mit dem Universitätsverein der Uni Bayreuth. Sie sind eine Veranstaltung im Rahmen der Initiative „Gesundheitsregion plus Kulmbach“.
