Datum/Zeit/Ort: Dienstag, 9. Dezember 2025, von 18.00 bis 19.00 Uhr, in der „Alten Spinnerei“, Hans-Hacker-Straße 10, 1. Obergeschoss, Raum 147.1, in 95326 Kulmbach (Eingang am Busbahnhof, vor der „Turbine“). Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Moderiert wird die Veranstaltung von Prof. Dr. Tina Bartelmeß, Juniorprofessorin für Ernährungssoziologie an der Universität Bayreuth. Auf dem Podium diskutieren Prof. Dr. Nils Grosche vom Lehrstuhl für Recht und Ökonomik der Gesundheits- und Risikoregulierung an der Universität Bayreuth, Maximilian Lösch-Berrsche von der Regierung von Oberfranken, Steffen Schelle, Hauswirtschafts- und Küchenleiter im Caritas Alten- und Pflegeheim St. Martin in Bayreuth, sowie Julia Marx, Bio-Wertschöpfungskettenmanagerin und Vertreterin des Ernährungsrats Oberfranken e. V.
Zum Thema: Vor dem Hintergrund globaler Krisen, steigender Lebensmittelpreise und wachsender sozialer Ungleichheiten rückt die Frage in den Mittelpunkt, wer über unser Essen und dessen Verteilung entscheidet und wie demokratische Strukturen im Ernährungssystem gestärkt werden können. Die Podiumsdiskussion beleuchtet, welche politischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Hebel nötig sind, um Ernährung gerechter, nachhaltiger und zukunftsfähiger zu gestalten.
Bürgerinnen und Bürger sowie Medienvertreterinnen und Medienvertreter sind herzlich dazu eingeladen.
Das Stadtgespräch der Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit der Universität Bayreuth mit Standort in Kulmbach ist eine Veranstaltung im Rahmen der Initiative „Gesundheitsregion plus Kulmbach“.
