Datum/Zeit/Ort: Dienstag, 11. November 2025, um 18.00 Uhr in der „Alten Spinnerei“, Hans-Hacker-Straße 10, 1. Obergeschoss, Raum 147.1, in 95326 Kulmbach (Eingang am Busbahnhof, vor der „Turbine“). Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Zum Vortrag: Sich gesünder zu ernähren zählt zu den häufigsten Neujahrsvorsätzen. Tatsächlich wollen sich die meisten Menschen gesund ernähren. Und eine gesunde Ernährung ist – in der Theorie – auch nicht schwer: Viel Obst und Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte und Nüsse, und Süßwaren, Softdrinks und Fastfood nur in Maßen. Das haben wir schon im Kindergarten gelernt. Und trotzdem fällt es den allermeisten Menschen schwer, diese guten Vorsätze in die Tat umzusetzen.
In seinem Vortrag erklärt der Arzt und Ernährungsforscher Prof. Dr. med. Peter von Philipsborn, weshalb das so ist – und was eine gesündere Ernährung einfacher machen kann.
Infos zum Referenten und seinen Arbeitsschwerpunkten unter: https://www.phn.uni-bayreuth.de/de/index.html
Bürgerinnen und Bürger sowie Medienvertreterinnen und Medienvertreter sind herzlich dazu eingeladen.
Das Stadtgespräch der Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit der Universität Bayreuth mit Standort in Kulmbach ist eine Veranstaltung im Rahmen der Initiative „Gesundheitsregion plus Kulmbach“.
