Logo Universität Bayreuth

Uni-Notiz Nr. 37/2026 vom 04.05.2026

Stadtgespräch der Uni Bayreuth in Kulmbach: Kraftstoffe für die Muskulatur – Proteine im Fokus

Im Rahmen des nächsten „Kulmbacher Stadtgesprächs“ der Universität Bayreuth in Kulmbach am Dienstag, 12.05.2026, referieren Prof. Dr. Janin Henkel-Oberländer, Professur für Biochemie der Ernährung, und Prof. Dr. Frank Suhr, Lehrstuhl für Molekulare Muskel- und Sportphysiologie (beide: Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit, Universität Bayreuth) über „Kraftstoffe für die Muskulatur: Proteine im Fokus“.

Datum/Zeit/Ort: Dienstag, 12. Mai 2026, um 18.00 Uhr in der „Alten Spinnerei“, Hans-Hacker-Straße 10, 1. Obergeschoss, Raum 147.1, in 95326 Kulmbach (Eingang am Busbahnhof, vor der „Turbine“). Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich. 

Zum Vortrag: Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität tragen zu einem gesunden Lebensstil bei. Um Muskulatur aufzubauen, benötigt es neben dem Training auch die Bausteine aus der Nahrung. Gerade High-Protein-Produkte wie Proteinshakes suggerieren uns, dass wir damit unseren Körper optimal mit Protein versorgen. Aber wieviel Nahrungsprotein brauchen wir eigentlich, aus welchen Lebensmitteln bekommen wir das, wann sollten wir das aufnehmen und wieviel auf einmal ist überhaupt sinnvoll? Diese und weitere Fragen zum Thema Ernährung und Bewegung werden von Prof. Henkel-Oberländer und Prof. Dr. Suhr beantwortet.

Bürgerinnen und Bürger sowie Medienvertreterinnen und Medienvertreter sind herzlich eingeladen.

Die Stadtgespräche in Kulmbach veranstaltet die Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit der Universität Bayreuth gemeinsam mit dem Universitätsverein der Uni Bayreuth. Sie sind eine Veranstaltung im Rahmen der Initiative „Gesundheitsregion plus Kulmbach“.


Luftbild: Rondell am Campus der Universität Bayreuth
Jennifer Opel

Jennifer Opel

Stellv. Pressesprecherin Universität Bayreuth

Telefon: 0921 / 55-5893
E-Mail: jennifer.opel@uni-bayreuth.de