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Lehrbuch zum Lebensmittelrecht

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Die hoch komplexe und immer umfangreicher werdende Materie des Lebensmittelrechts bedarf einer systematisch basierten und verständlich formulierten Aufarbeitung für den universitären Lehrbetrieb, an der es bislang fehlt. Dieser Aufgabe haben sich die Professoren Markus Möstl (Direktor der FLMR) und Nikolaus Bosch (stellv. Direktor der FLMR) angenommen und werden in Kooperation ein Lehrbuch zum Lebensmittelrecht erstellen. 


Sprecher Uni Bayreuth:

Prof. Dr. Markus Möstl
Prof. Dr. Nikolaus Bosch


E-Mail: markus.moestl@uni-bayreuth.de
Telefon: + 49 (0)921 55-6211


Projektförderer:

  • Simon-Nüssel-Stiftung

Verantwortlich für die Redaktion: Dr. Hanna Schösler

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